Ingrédients
Pâtes à la crème de poivron
- 2 poivrons
- 200 gramme De pâtes crues
- 250 gramme de crème liquide 4% de MG
- 1 oignons
- sel, poivre, A ça convenance
- 150 gramme de dès de volailles
- 5 gramme huile d'olive
- 1000 gramme eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Lavez les poivrons. Coupez-les en deux puis épépinez-les. Posez-les ensuite sur une grille allant au four recouverte de papier cuisson. Enfournez au four à 200°c durant 30 min en retournant les poivrons à mi-cuisson.
Pendant ce temps, mixer l'oignon 15sec /vitesse 4. Racler la paroi du bol avec la spatule. Ajouter l'huile puis faire cuire 5min / 50°C / Vitesse 1. Ensuite, ajouter les dés de volailles 3min / 50°C /
"Sens de rotation" / 
"Vitesse mijotage" . Une fois fini, réserver.
Une fois, les poivrons cuient, laissez-les refroidir puis enlever la peau.
Coupez les poivrons en lanières grossièrement, puis mixez-les avec la crème liquide 2 min / vitesse 5 jusqu'à obtenir une crème lisse. Puis réserver au chaud.
Faites cuire vos pâtes Temps indiqué sur le paquet / 100°C /"Sens de rotation" / Vitesse 1.
Une fois, vos pâtes cuitent, égouttez-les et versez-les dans un plat et y ajouter la crème de poivrons ainsi que les oignons et les dés de volailles, mélanger le tout.
Une fois dans l'assiette, parsemez de parmesan.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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