- TM 31
Ingrédients
- 100 g Parmesan
- 1 oignon
- 100 g Allumettes bacon ou lardons
- 2 c. à soupe Huile d olives
- 30 g champignons de Paris frais émincés
- 250 g Riz arborio spécial risotto
- 450 g eau
- 100 g Vin banc
- 2 gousses ail
- 1 cube de bouillon maggi
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le parmesan dans le bol et le mixer quelques secondes vitesse 10.
Résever dans un récipient
Mettre les gousses d'ail dans le bol et l oignon Mixer 4 secondes vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et le bacon
régler 3 min Varoma vitesse 1
A la sonnerie ajouter les champignons coupés en lamelles et programmer 6 min 100° :counterclock: vitesse :tmsoft:
Verser ensuite le riz 5 min varoma :counterclock: vitesse 1
Puis ajouter l'eau le vin, le cube et poivrer et régler 16 min à 100° :counterclock: vitesse :tmsoft:
A la sonnerie ajouter le parmesan programmer 30 secondes :counterclock: en aidant de la spatule.Servir aussitôt
Recette
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Et dire que je n'osais pas le tenter.
fait.
C'est un délice..
Juste très bon merci du partage !
Excellent!
Fait avec de la coppa et une boite de champignons, j'ai rajouté 2 cuillères de crème fraîche, un délice vite fait bien fait! Merci du partage!
Bonsoir j'ai préparé cette recette pour le dîner de ce soir nous avons beaucoup apprécié. J'ai mis des lardons allégé en matière grasse car il n'y avait plus de bacon et comme j'ai du parmesan râpé j'en ai mis 40 grammes environ et tout était parfait merci.
Très bon, j'ai rajouté du gorgonzola et un peu de crème liquide à la fin. Doses ok pour 4 personnes
si vous avez mis des lardons s est possible, je n ai pas mis de sel dans la recette tentez là avec le bacon s est moins salé
pas cool Madame est sûrement débutante dans l'écriture des recettes ce qui n'enlève pas le fameux de la recette!!
Très bon! Je n ai pas mis de champignons car mon fils n aime pas.Mais on s est tous régalé.Merci
un peu trop salé à mon gout mais sinon super !!
rectifié merci