Temps de préparation
5min
Temps total
1h 15min
Portion
12
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Gâteau au citron cuisson varoma
- 150 g de beurre
- 180 G DE SUCRE
- 1 citron bio jus et écorce
- 3 oeufs
- 20 g de lait
- 180 g de farine
- 2 c. à café rase de levure
- 1 pincée de sel
- 1400 g d'eau
- 100 g de chocolat noir
- 1 c. à café rase d'huile
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- beurrez et farinez votre moule , réservez
versez le sucre et le zeste de la moitié d'un citron dans le bol 30 secondes vitesse 10 , raclez
ajoutez le beurre , les oeufs , le lait 20 g de jus de citron , la farine , la levure et le sel 30 secondes vitesse 5
Versez dans le moule et mettre du papier sulfurisé , lavez le bol vite fait
Mettre l'eau dans le bol et le varoma en place 70 minutes varoma vitesse 1
Laissez refroidir 30 minutes puis démoulez
Vous pouvez préparez un nappage pour le gâteau
Videz l'eau et mettre le chocolat en morceaux et l'huile dans le bol 5 minutes 100 ° vitesse 2
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Testé cet après midi.
il sera dégusté se soir
merci pour la recette.
En train de reposer avant dégustation 😀
Fait avec les restes de la citronnade.....j'espère qu'on va se régaler 🙆♀️
Super gâteau , très moelleux super la recettte
Merci marie d'avoir répondue !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Le papier sur le moule pour empêcher la vapeur de mouiller le gâteauiMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Bonjour,
À quoi sert le papier sulfurisé s'il vous plaît ?
vous le mettez ou sur le gâteau ou sous le gâteau ?
merci de votre réponse.
Super bon
Au top
Merciii
merci sab !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Délicieux. merci laeti
sab
merci jebriro !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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