Ingrédients
- 50 gramme beurre
- 90 gramme Sucre cassonade
- 3 œuf
- 1 citron
- 150 gramme farine
- 1 paquet levure chimique
- 90 gramme d'amende ou noisette en poudre
- 400 gramme Quetsches dénoyautées
- à discrétion cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffée le four a 160 ° beurrer un moule . Lavée et dénoyauté les quetsches .Mettre dansle
"Couvercle verrouillé" le beurre mou la cassonade et les œufs 4 minute vitesse 5. A sonnerie incorpore le zeste de citron et un 2 cuillère a soupe de citron 10 seconde vitesse 3. A la sonnerie ajoute la farine ,la levure puis la poudre d amande ou noisette 20 seconde vitesse 3 . verse la préparation dans le moulle beurre puis déposer les quetsche . Enfourne 40 minute . Laisse refroidire saupoudrée de cannelle .
Gâteau au quetsches
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette !
J’ai utilisé 800 grammes de quetsches ( poids avec les noyaux) et c’est parfait en disposant les fruits verticalement.
A peine trop de zeste à notre goût Mais sinon très bon gâteau ! Bravo !
Excellent léger pas trop sucré et rapide à faire. Fait avec des éclats de nougatine à la place de la poudre d'amandes. Merci
Je l'ai fait avec de la poudre de noisettes, et j'ai trouvé que l'association n'était pas excellente. La gateau est bon mais je pense que ça se marierait mieux avec la poudre d'amandes... Je retenterai probablement la semaine prochaine !
Excellent ! Il me restait 650g de Quetsches et les ai mises "debout" les unes contre les autres au lieu de les poser ,dans un moule carré 20/20 et fait ds un TM 5 : parfait !
merci pour cette recette super et rapide
je l'ai fait avec 400 grammes de pruneaux, c'était très bon - merci pour la recette
Excellent ! Et super simple ...tous mes collègues ont adorés ...ça change de la tarte.