Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Pour le gateau orange
- 250g de farine
- 140g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250g de confiture d'oranges bio
- 4 oeufs
- 80g de beurre doux
Pour le glaçage
- 1 pot (petit ) de crème fraiche
- 150g de chocolat noir Nestlé dessert
- 1 c. à soupe de sucre glace
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mélanger
"Vitesse mijotage" dans le bol 
"Couvercle verrouillé" , 5 MIN VIT 4 les 140g de sucre avec les 4 oeufs, le beurre ramolli
Ajouter la farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, environ un demi pot de confiture d'orange. ( voir un pot ) 5 mn VIT 4.
Préchauffer le four 150°, mettre le gateau pendant 30 min/ 4Omin. - POUR LE GLACAGE
Mettre dans le bol 60° 5 MIN"Vitesse mijotage" vit 2, 150g de chocolat noir dessert, le sucre glace et la crème fraiche .Metter le gateau sur une grille , verser dessus cette préparation .Quand le gateau est froid bien sur ...
Préparation de la pate.
Astuce
Le glaçage se fait sur le gateau froid.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ce gâteau est une réussite juste en effet comme d'autres commentaires pour la cuisson jai mis 15 mn supplémentaires et la confiture d'orange légèrement amère à mon goût. Mérite bien mes favoris et 5 étoiles j'essaierai la prochaine fois une autre confiture genre abricot
cela a l'air tres bon je vais essayer
pole:VITESSE 1/2 VOIR 2
j ai fais ce gateau tres bon (un peut sucre) la prochaine fois je mettrais moins de confiture
cuisson : 30 mn trop juste mon gateau n etais pas cuit je l ai remis 15 mn
a quelle vitesses ? merci
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