Ingrédients
- 100 g d'eau
- 55 g de beurre
- 2 oeufs
- 10 g de sucre
- 80 g de farine
- sel, sucre perlé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 220. Dans le bol, placer l'eau, le beurre, le sel et le sucre pour 5mn, 100, 1. Ajouter la farine pour 1mn30, 3. Programmer 2mn, vit 5 et ajouter les oeufs par l'orifice. Mettre la pâte dans une poche à douille et former des choux. Décorer de sucre perlé. Cuire 20 à 25mn suivant la taille de vos chouquettes. Attention, ne pas ouvrir la porte du four durant la cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
REALISE AVEC MON FILS DE 3 ET 1/2 UN REGAL
1er essai.....et très déçue du résultat. Elles n'ont pas monté et plein de beurre sur la plaque, du coup le dessous des chouquettes a doré . J'essaierai avec moins de beurre. Si vous avez des conseils je suis preneuse
[quote] Papilles-on-off écrit:
Les chouquettes du mercredi quel délice..pour mes petits mais aussi pour les grands !
On adore ce côté moelleux .
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Super recette!!! Mes chouquettes sont magnifiques et délicieuses. Merci pour cette recette!
Par contre, le four à 220°C c'est un peu trop chaud...
très très bonnes et tellement facile à faire... j'adore !!
tres bonne recette faite aujourdhui
Excellente tout le monde a adoré je vais essayer de mettre un peu de grand marnier dans la pâte pour relever le goût
emilie
recette rater mes filles sont friande des chôuquettes et la sa n'y ressemblais pas du tous dommage mais rien n'es par du je la retenterais
Une recette que j adore , elle est dans mes favorite ..... Merci