- TM 5
Ingrédients
- 2 oeufs, blanc et jaune séparer
- 175 de sucre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150g lait
- 175g chuncks( pépites choco)
- 180g de beurre
- 150g chocolat noire
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" , les jaunes d'oeufs et le sucres,"Couvercle verrouillé" 1min30 à vitesse 3.5.A la sonnerie mettre le beurres et le chocolat( noire), dans le
"Couvercle verrouillé" , programmer vit.1 90° 3 min.A la fin du programme ajputer la farine et le sachet de levure et le sel, vit.3 1min30.
Puis mettre le lait
"Couvercle verrouillé" vit.3 45 sec. avec le doseur dessus le bol.Ensuite mettre les 175g de chuncks à defaut des pépite de choco ira très bien, vit2.5 10 sec.
retirer votre fouet du
"Couvercle verrouillé" .Puis mettre dans les moule a muffin ou tulippe ( se que j'ai pris) 3/4 pour les moules muffins et pour les moules tulippes les remplir.
décorer le dessus des muffins de pépites ou chuncks.
Enfin enfourner au four chaleur tournante.20 min à 180°.
muffin chocolat
Astuce
vérifier la cuisson selon le four, rajouter 2min de plus.
possibiliter de faire cette recette avec du chocolat au lait avec de la praline.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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