Ingrédients
CAROTTES CUITES
- 15 carottes, Le nombre varie en fonction de la quantité souhaitée
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 gramme d'huile d'olive
- 100 gramme de lardons
- eau, Il faut que cela recouvre les carottes, a ajuster en fonction de la quantité de carottes
- thym
- laurier
- sel
- poivre
- 1 bouillon cube
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Epulcher les carottes, les laver, et le couper à la mandoline
- Hacher l'oignon er l'ail : 5 secondes - vitesse 5
- Ajouter l'huile d'olive: régler 4 min - 100°- vitesse 1/2
- Ajouter les carottes, les lardons,le bouillon cube, le sel, le poivre,thym, laurier et l'eau.
Mettre le varoma, programmation 30 min -sens inverse
"Sens de rotation" - mijotage
"Vitesse mijotage"
Astuce
Pour augmenter la quantité de carottes je fais en deux fois.
Une fois les carottes cuites, je met dans un plat a part les carottes, je remet des carottes cru dans le bol, et rajoute de l'eau, et je re programme 30 min, sens invers,"Sens de rotation" , mijotage"Vitesse mijotage" .
Je pense qu'on peut aussi rajouter des pomme de terre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette ! Facile à faire, je recommande !
(En plus les carottes ça rend aimable 😉)
Délicieuse recette appréciée par les petits et grands !!! Je recommande
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