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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
5 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 29.09.2015
modifié: 08.11.2017

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 ail
  • 25 gramme d'huile dolive
  • 1 poivron, (Peu importe la couleur)
  • 390 gramme sauce tomate
  • 400 gramme viande hachée, (4 steacks à émietter à la main)
  • sel
  • poivre
  • laurier, (Ducros)
  • épices mexicaines, (Ducros)
  • basilic, (Ducros)
  • muscade, (Ducros)
  • 100 gramme eau
  • 250 gramme haricots rouges, (1 boite moyenne)
  • 140 gramme maïs, (1 petite boite)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    Mixer 4 sec vit.5

    Faire retomber à l'aide de la spatule

    Ajouter l'huile d'olive

    Chauffer 3mn à 100° vit.2 Sens de rotation"Sens de rotation"

    Pendant ce temps couper le poivron en dés

    A l'arrêt de la minuterie, saler, poivrer, ajouter les épices mexicaines, la muscade, le laurier, le basilic, la sauce tomate, l'eau, le poivron et la viande hachée

    Chauffer 15 mn Varoma Sens de rotation"Sens de rotation" et Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" en ajoutant le petit panier sur le couvercle pour éviter les projections

    A l'arrêt de la minuterie, ajouter le maïs et les haricots rouges

    Relancer 10mn Varoma Sens de rotation"Sens de rotation" et Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Servir ! Bon appétit!

Astuce

Pour la sauce tomate, j'ai personnellement utiliser une briquette de sauce tomate déjà mijotée au basilic (magasins U), elle est très bonne. Les épices utilisées sont lyophilisées.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Chili con carne

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