Plat principal - divers

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Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.09.2013
modifié: 22.08.2017

Ingrédients

Courgettes farcies

  • 4 courgettes
  • 6 champignons de Paris
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 300 g de dés de jambon
  • 2 c. à café rase d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de lait
  • chapelure
  • sel
  • poivre
  • 800 g d'eau
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper en longueur les courgettes, enlever la chair et la mettre de côté.
  3. Disposer les courgettes dans le Varoma. Mettre dans le bol l'eau et programmer 10 min/Varoma/vitesse 1.
  4. A l'arrêt de la minuterie, vider le bol et le rincer. Mettre les oignons coupés en quatre et mixer 5 sec/vitesse 5. Ajouter les dés de jambon et mixer 5 sec/vitesse 7. Rajouter les champignons coupés grossièrement et la chair de courgette et faire revenir avec l'huile d'olive 10 min/100°C/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .
  5. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs et le lait, saler et poivrer et mixer 15 sec/vitesse 8/No Sens de rotation"No Sens de rotation" .
  6. Garnir les courgettes avec la farce, les parsemer de chapelure et mettre le plat au four environ 25 min.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Eté Plat principal légumes Cuire au four

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Courgettes farcies
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