Temps de préparation
10h 0min
Temps total
40h 0min
Portion
5
personne/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
published: 25.01.2022
modifié: 25.01.2022
Ingrédients
Fdawech vermicelle aux poulet by kamkamixx
- 250 g vermicelles
- 500 g d'escalope de poulet
- 1 litre eau
- 40 g huile neutre
- 1/2 bouquet Persil frais
- 1/4 bouquet coriandre fraîche
- 1 oignon rouge
- 1 c. à café rase sel
- 1/2 c. à café rase poivre moulu
- 1 c. à café rase gingembre séché, moulu
- 1 c. à café rases curcuma en poudre
- 1/2 cube bouillon de poule
- 1 c. à café bombée concentré de tomates
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 250 grammes de vermicelle dans le varoma, versez 40 g d'huile par dessus et mélangez pour bien les imprégner.
Faire un puit au centre du Varoma pour laisser passer la vapeur. - Mettre l'oignon le persil la coriandre dans le bol et
"mixer" 2 secondes vitesse 7, racler les parois du bol et ajoutez le poulet couper en dés.
Ajouter les épices,la tomate concentré, le cube,1000 g d'eau et fermer le bol sans le gobelet doseur, poser le varoma contenant les vermicelles par-dessus et programmer 20 minutes 120 degrés sens
"No Sens de rotation" vitesse 
"Vitesse mijotage" , ajouter les vermicelles au bol et programmer 10 minutes 120 degrés sens "No Sens de rotation" vitesse "Vitesse mijotage" . Parsemer de persil et servir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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