Ingrédients
- 650 g aubergines, Coupées en morceaux
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 20 g huile d'olive
- 60 g Parmesan
- 3 oeufs
- 45 g farine
- cumin, À discrétion
- sel, À discrétion
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre oignons et ail dans le bol. Mixer V5 5s
ajouter huile d'olive. Cuire 3mn 100 degrés V2
ajouter aubergines et épices. Faire cuire 25mn 100 degrés
"Vitesse mijotage" .Réserver
mixer le parmesan 20s V8
ajouter les œufs, la farine. Mixer 20s V5.
ajouter les aubergines, mixer 20s, V3.
mettre la préparation dans des moules à muffins, faire cuire à four chaud th6, 25mn.
Astuce
à manger avec une salade verte, du jambon et autre selon vos inspirations.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette ! Toute la famille à adoré
top ! nous avons adoré ! (les enfants un peu moins...)
Recette très sympa, nous avons adoré à la maison même mon fils de 17mois
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