Ingrédients
la préparation
- 6 courgettes
- 180 g buche de chèvre
- 1 oignon
- 5 c. à soupe bombées de semoule
- 2 c. à café rase de curry
- 15 cl de crème liquide
- 60 g de chapelure
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" verser l'oignon et mixer 5 sec/vitesse 5Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et rissoler 5 minutes/Varoma/vitesse 1
Pendant ce temps, laver et peler (une tranche sur deux) les courgettes. Les ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/vitesse 5Ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" : la buche tranchée, la semoule, le curry, la crème, le sel et le poivre et remuer 
"Sens de rotation" 3 minutes/ vitesse 4Verser le tout dans un plat à gratin
Parsemer la chapelure et enfourner 20 minutes à 180°
préparation
Astuce
Avec la chapelure ajouter un peu de parmesan rapé
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne idée la semoule pour absorber l'eau des courgettes et faire un ensemble céréales-légumes. Je n'avais pas assez de courgettes alors j'ai mixé 3 carottes. Avec 1/2 buche de chèvre et du râpé au lieu de chapelure, c'est un régal !
Super bon un régal!! Encore meilleur tiède réchauffé le lendemain