Ingrédients
- 12 plaques de lasagnes
- 125 g ricotta
- 150 g bleu d'Auvergne
- 1 boule mozzarella
- 1 petite buche de chèvre
- Parmesan
Béchamel
- 60 g farine T 55
- 40 g beurre
- 500 g lait
- 1 pincée muscade râpée, sel, poivre.
- 1 c. à café rase sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 210 °.
Mettre le bleu, la mozarella, la ricotta et le chèvre en gros morceaux dans le bol. 5 s, vit.5. Réservez.
Faire la béchamel : mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90 °, vit.4.
Dans un grand plat rectangulaire, déposez une fine couche de béchamel, puis 3 plaques de lasagnes légérement superposées. Disposez 1/3 du mélange de fromages, couvrez de béchamel et de parmesan. Recommencez 2 fois l'opération, puis terminez par une couche de lasagnes et de béchamel. Parsemez généreusement le plat de parmesan.
Enfournez pendant 30 mn et servez chaud.
Lasagnes aux 5 fromages
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bon avec une salade verte car sinon écœurant
Diabolique est mon ange ...
laeti
J'ai mis la moitié du bleu et c'est suffisant. Gruyère sur la dernière couche à la place du parmesan. Bonne recette.
Pour moi: C'est pret pour ce soir.... Reste plus qu'à cuire
on a hate d'y gouter .... Je me suis servie des restes de fromages du frigo (gorgonzola, mozzarella, parmesan, beaufort). On a hate d'y gouter!
Je l'ai fait hier , c'était excellent pour les amateurs de fromage . Merci pour le partage
Bonjour,
Ce sont des plaques pré-cuites donc il est inutile de les cuire, elles cuisent avecv la béchamel.
Non les lasagnes cuisent avec tout le reste , je fais une béchamel pas trop épaisse justement pour que les pates cuisent bien
patricia
Bonjour, question idiote peut-être, mais devons-nous d'abord faire cuire les plaques de lasagne à l'eau ?