Temps de préparation
30min
Temps total
40min
Portion
6
morceau/x
Niveau
--
Ingrédients
- 1 kg de cuisses de poulet
- sel , poivre , persil , paprika
- POUR LA SAUCE
- 1 c. à café rase de paprika, ou piment doux
- 15 g d'huile d'olive
- du cumin en poudre, un peu de piment de cayenne
- 15 g de beurre
- GARNITURE
- pommes de terre, ail en poudre , sel , poivre .
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire mariner les cuisses de poulet avec le sel, le poivre,le paprika, et le persil haché .
Les mettre dans le plateau du varoma . Faire pareil avec las pommes de terre, et les placer dans le varoma .
Mettre 600 gr d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , fermer et placer le varoma sur le "Couvercle verrouillé" programer 30 mn varoma vitesse 2
Verser le poulet et les pommes de terre dans un plat à four .
Faire la sauce avec le cumin, le paprika , le piment de cayenne ,le beurre , l'huile et 50 gr du jus qui est dans le bol mixer 5 mn à 80° vitesse 2 , puis verser cette sauce sur le poulet et les pommes de terre .
Enfourner 10 à 15 mn minimun ( il faut que ça dore ) à 220°.
Le jus restant on peut s'en servir comme bouillon de poulet il est tres bon.
Si vous voulez qu'il soit moins gras enlever la peau avant cuisson et ne pas mettre de beurre dans la sauce .
Bon appétit
Astuce
On peut faire cuire d'autres légumes à la place des pommes de terre
Ou servir avec couscous , riz , pâtes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci Ftyma ...content de vous plaire 👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Fais déjà des dizaines de fois. C est trop bon. Cette fois, j ai juste fais les cuisses de poulet pour un coucous royal. Cuisson au four: prévoir plutôt 30 minutes. Bon ap
Merci Gaëlle et Laeti de m'inviter à votre table contente ..j'en suis ravie 😉
iMarie
du 30 Membre du club des 
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Très bon , j'ai mis 30 mn au four , merci marie
Diabolique est mon ange ...
laeti
excellent, merci bcp
Merci kwoll !!
iMarie
du 30 Membre du club des 
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Au top trop bon!!!!!!!!!!!!!
Contente qu'elle vous plaiseMerci
iMarie
du 30 Membre du club des 
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et flngueuses 
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Je n'avais cuit de cuisse de poulet au thermomix, j'ai été agréablement surprise et j'ai beaucoup aimé la sauce. Merci
Merci stef ! Ràvi que toute la maisonnée se soit régalé !iMarie
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