- TM 31
Ingrédients
sauce
- 1 paquet chorizo, doux ou gort
- 400 g crème fraîche liquide, pour moi légère
- 1 paquet buche chèvre
- 1 brocolis
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper grossièrement le chorizo, le déposer dans
"Couvercle verrouillé" 5 secondes 10 puis mettre 2min/vitesse 3/50°pendant ce temps couper le chèvre grossièrement et les introduire (robot en route par le gobelet) à 1min de la fin de cuisson du chorizo.
ajouter la crème liquide.
préparer le brocolis et le disposer dans le varoma.
lancer la cuisson 20min/varoma/vitesse 3.
Vous pouvez ajouter si vous voulez oignons et tomates à la recette mais avec le chorizo en cuisson. cette recette peut être décliner à l'infini en remplaçant pzr exemple pancetta parmesan ou coppa comté ect...bon appétit.
sauce
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Testée ce midi. Simple mais très bon.
Les brocolis sont parfaitement cuits mais encore croquant. Et ça passe très bien avec la sauce chèvre brocolis
Par contre n'ayant pas de bûche de chèvre j'ai pris du fromage de chèvre frais et c'était bien aussi.
Merci
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