- TM 5
Ingrédients
fondue de poireaux au saumon fumé
- 5 /6 gros poireaux
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 gobelet d'eau
- Sel poivre
- 40g de beurre
- 30g de crème liquide entière
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
découper les poireaux en grosses rondelles.
Ajouter l'eau et le beurre, et sel poivre puis programmer 20 mn, varoma, vit2, Fonction sens inverse
. ajouter la crème et le saumon coupé en lamelles ( je le fais directement dans la barquette) et cuire 5 mn /vitesse 2 sens inverse/varoma;
c'est prêt !
Astuce
le bol est plein de poireau au début, mais cela diminue beaucoup.
Attention à ne pas trop saler, car le saumon l'est déjà.
c'est une recette express pour les soirs où l'on n'a pas envie de se mettre en cuisine (et pas le temps), et c'est vraiment très bon. mes enfants aiment le poireau quand il est cuisiné ainsi.
Bon appétit
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires