fondue de poireaux au saumon fumé simplissime

Plat principal - divers Plat principal - divers

Temps de préparation

10min

Temps total

35min

Portion

5 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par gabelmalou

published: 09.12.2016

modifié: 09.12.2016

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Ingrédients

fondue de poireaux au saumon fumé

5 /6 gros poireaux
4 tranches de saumon fumé
1 gobelet d'eau
Sel poivre
40g de beurre
30g de crème liquide entière

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

découper les poireaux en grosses rondelles.

Ajouter l'eau et le beurre, et sel poivre puis programmer 20 mn, varoma, vit2, Fonction sens inverse

. ajouter la crème et le saumon coupé en lamelles ( je le fais directement dans la barquette) et cuire 5 mn /vitesse 2 sens inverse/varoma;

c'est prêt !

Astuce

le bol est plein de poireau au début, mais cela diminue beaucoup.

Attention à ne pas trop saler, car le saumon l'est déjà.

c'est une recette express pour les soirs où l'on n'a pas envie de se mettre en cuisine (et pas le temps), et c'est vraiment très bon. mes enfants aiment le poireau quand il est cuisiné ainsi.

Bon appétit

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."