- TM 31
Ingrédients
Garniture
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 3 tomates.
- basilic frais
- ail, origan, sel, poivre
- tofu
- mozarella
- gruyère ou parmesan rapè.
- de lasagnes sèches
sauce bèchamel
- 500g lait
- 30g maizena
- 100g Parmesan
- sel, poivre, noix de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les oignons, les poivrons, les courgettes et l"aubergine en tranches.
Les placer dans l'ordre dans le varoma.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 1l d'eau avec un cube de boullion lègumes.Placer le varoma sur le
"Couvercle verrouillé" et cuire 35 minutes/Vit 1/Varoma.Rèserver les lègumes quand ils sont cuits ( glisser une assiette sous le varoma).
Vider le
"Couvercle verrouillé" et prèparer la bèchamel: mettre le lait, et la maïzèna cuire 8mn/90°/Vit3 (recette de Line83500) Merci Line, ajouter 100g parmesan 1mn/vit 3.Pour le montage, beurrer ou huiler le plat.
Napper de sauce bèchamel le fond du plat( la moitiè du
"Couvercle verrouillé" ).Ajouter une couche de lasagnes, puis disposer la moitiè des lègumes du varoma,sel, poivre, basilic, origan. Remettre une couche de lasagnes, puis le reste des lègumes en y ajoutant le tofu en cube (tofu aux herbes ou tofu rosso en Biocoop),les tomates crues coupèes en tranches,ail en morceaux, basilic, sel, poivre.(voir photo).Une nouvelle couche de lasagnes, puis le reste de la bèchamel et la mozarella coupèe en tranche.
Mettre au four 210° 35 minutes.
Ce plat est pour 6 à 8 personnes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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