Lasagnes Vègétariennes

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La préparation de la recette

Couper les oignons, les poivrons, les courgettes et l"aubergine en tranches.

Les placer dans l'ordre dans le varoma.

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" 1l d'eau avec un cube de boullion lègumes.

Placer le varoma sur le "Couvercle verrouillé" et cuire 35 minutes/Vit 1/Varoma.

Rèserver les lègumes quand ils sont cuits ( glisser une assiette sous le varoma).

Vider le"Couvercle verrouillé" et prèparer la bèchamel: mettre le lait, et la maïzèna cuire 8mn/90°/Vit3 (recette de Line83500) Merci Line, ajouter 100g parmesan 1mn/vit 3.

Pour le montage, beurrer ou huiler le plat.

Napper de sauce bèchamel le fond du plat( la moitiè du "Couvercle verrouillé" ).Ajouter une couche de lasagnes, puis disposer la moitiè des lègumes du varoma,sel, poivre, basilic, origan. Remettre une couche de lasagnes, puis le reste des lègumes en y ajoutant le tofu en cube (tofu aux herbes ou tofu rosso en Biocoop),les tomates crues coupèes en tranches,ail en morceaux, basilic, sel, poivre.(voir photo).

Une nouvelle couche de lasagnes, puis le reste de la bèchamel et la mozarella coupèe en tranche.

Mettre au four 210° 35 minutes.

Ce plat est pour 6 à 8 personnes.