Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
12
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 29.04.2017
modifié: 27.09.2017
Ingrédients
galette panais pomme de terre
- 400 gramme panais
- 400 gramme pomme de terre
- 1 oignon
- 100 gramme farine
- 2 oeufs
- sel poivre
- persil ciboulette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- peler et couper les panais , mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 10secondes vitess 5
reserver
peler et couper les pomme de terre et l'oignon mettre dans le"Couvercle verrouillé" 10 secondes vitesse 5
mettre tous les legumes dans le"Couvercle verrouillé" et rajouter les oeufs , la farine , le sel , le poivre , les herbes et mélanger 
"Sens de rotation" vitesse 3 30 secondes - étaler sur du papier sulfurisé( sur une plaque à patisserie) et former des petites galettes
- enfourner 40minutes à 180°C
retourner les galettes au bout de 25 minutes
Astuce
vous pouvez varier les legumes ...
avec des carottes c'est tres bon aussi !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Pas mauvais mais ne valent pas une bonne purée ... un peu sec à mon goût.
Facile et très bon. Ça change de l’éternelle purée
Merci pour cette recette!
Nous avons adoré!
Fait avec persil, échalotte, un peu d'ail et un peu de paprika.
A refaire sans hésiter!