Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
2
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Pour 2 personnes
2 pavés de saumon extra frais
100g de riz complet
1 avocat
2 càs d’huile d’olive
Jus de citron, coriandre, sel, poivre, sésame
Dans un saladier, placer l’huile, un peu de jus de citron, de la coriandre, du sel et du poivre. Couper les pavés de saumon en cubes et les mettre à mariner dans le saladier. Mettre au frais. Dans le bol, placer 1000g d’eau. Rincer le riz et le mettre dans le panier cuisson pour 5mn, 100, 4. Mélanger le riz et reprogrammer 20mn, 100, 4. Une fois cuit, l’assaisonner avant de le répartir dans les bols et de le laisser refroidir. 1h plus tard, découper l’avocat et l’arroser d’un peu de jus de citron. Le déposer dans les bols. Répartir le poisson et saupoudrer de sésame sur le tout.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super tendance. J'adore.
Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…
***
Le soleil est toujours très présent en Provence et avec lui ses envies de repas froids. Un dimanche, j’ai eu envie de nous préparer un repas simple et équilibré comme nous les aimons : ce poke bowl saumon mariné, avocat et riz complet– IG bas
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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