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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Une soupe pour deux

  • 150 g de champignons frais
  • 250 g d'eau
  • 80 g de crème liquide
  • 20 g beurre
  • 1 échalotte
  • 2 c. à soupe bombées fécule de maïs
  • 1 cube bouillon de volailles
  • sel poivre selon votre gout

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre les champignons dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et hacher10 sec, vit 6.

    Réserver.

    Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" le beurre et l'échalotte découpée en rondelles et faire dorer 6 min vit 1Sens de rotation"Sens de rotation" , 100°

    Mettre l'eau, la crème, le bouillon de volaille, les champignons et poivrez. Programmer 6 min, 100°, vit 2.

    Mixer 20 sec vit 8

     

    Mettre la fécule de maïs et mixer 2 ou 3 min, 100°, vit 6 (vérifier la texture).

    Servir, c'est prêt

Astuce

Une recette pour 2 facilement adaptable pour plus (vérifier la consistance à mesure et ajuster la fécule).

Avec ma fille, nous sommes les seules à manger de la soupe, c'est parfait pour un repas.

 

 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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CREME DE CHAMPIGNONS POUR DEUX !

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