Ingrédients
- 400 à 500g de chou blanc
- 1 carotte (ou 2 petites)
- 1 poivron
- 1 oignon ou 1/2 blanc de poireau
- (1 navet)
- (1 ou 2 gros champignons de Paris)
- 1 boîte de tomates pelée (environ 400g)
- 200 à 500g de lait de coco + 400 à 700g d'eau (il faut 800/900g de liquide au total)
- 1 cube de bouillon de légumes ou viande
- sel, poivre
- Facultatif : un peu de piment, curry ou épices cajun.
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les légumes, les couper en morceaux. Tout mettre dans le bol et programmer 25min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" .A la sonnerie vous pouvez mettre des légumes dans chaque bol avant de mixer la soupe 1 min vit 10, ou si vous préférez mixer directement la soupe et la servir sans morceaux de légumes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
c'est bon et ca change avec le lait de coco.
Il faut hacher les legumes avant de mettre la suite.
Mon mari a accepté de gouter, lui qui n'aime pas les legumes et il a aimé!
Pour moi, c'est compatible methode montignac en gp..
Encore merci!
merci
Excellent! Même mon fils de 3 ans s'est regalé! J'ai saupoudré de noix de coco râpé au moment de servir...
J'avais legerement adapté la recette: pas de poivron, un blanc de poireau entier, un navet, pas de champignons, du concentré de tomates à la place des tomates pelées, 900g de liquide (500g de lait de coco), cube de bouillon de viande et curry...
Un bémol, de trop grandes quantités, cela a debordé lors de la cuisson, j'ai baissé à
"Vitesse mijotage" et j'ai retiré le bouchon pour mettre le panier cuisson... J'ai mixé de façon très progressive, j'ai pu monté à vit 6 puis j'ai donné quelques coups de turbo et je stoppais dès que cela montait trop... J'avais mis "900g de liquide" je mettrais 800g la prochaine fois...
bonne recette mais en mettant tous les ingrédients (sauf ceux entre parenthèses et sauf la carotte), cela rentrait tout juste dans le bol. Lors de la cuisson cela a débordé même avec le gobelet. Et ne parlons pas du moment où j'ai tenté de mixer ...
à refaire mais pas avec autant de quantité dans le bol ...
Tout simplement excellent, même ceux qui n'aiment pas le chou chez moi ont adoré !
merci
Nous avons beaucoup aimé
recette suivie à la lettre, pas de modification
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