- TM 5
Ingrédients
Soupe
- 1 grosse courgette
- 3 petites pommes de terre
- 1 petit oignon
- 400 g eau
- 1 cube Bouillon cube volaille
- Sel et poivre
- 1 pot ricotta
- 1 filet d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4 sec / vit 5.
Racler les paroies puis ajouter l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre.
Couper la courgette en 4 puis en morceaux, les pommes de terre en cube et mettre le tout dans le panier cuisson et le mettre dans le bol.
Chauffer 20 min /100°/vitesse 1.
A la sonnerie, verser le panier dans le bol ajouter l'huile d'olive et la ricotta.
Mixer 1 min / vit 8 en augmentant progressivement la vitesse.
Dégustez immédiatement.
Astuce
Si vous préférez une soupe plus liquide, ajoutez de l'eau à la fin et mixer 1 min / vit 4.
Bon appétit...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je me suis régalée : je n'avais pas de cube bouillon de volaille alors je l'ai remplacé par 4c à café de fond de volaille et j'ai mis un peu de paprika sur l'assiette au moment de servir et c'était très bon ... Merci pour la recette. .
Trop de ricotta à mon goût. Un peu écœurante sur la fin du coup.
mais merci quand même pour le partage
Impecc pr finir 1/2 pot de ricotta et 2 petites courgettes qui s abimaient dans mon frigo ;-p
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Bien bonne...
Mais avec moins de ricotta
Ricotta... quelle contenance ?
Comme il existe des pots de ricotta de différentes contenances. Pourriez-vous préciser en grammes ?
bonsoir,,,, recette tres simple et delicieuse....merci
"Couvercle verrouillé"
Bonne recette, à reesayer avec moins de ricotta. Un pot entier couvre, selon moi, trop le goût de la courgette.
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