- TM 5
Ingrédients
- 30 gramme échalote
- 1 gousse ail
- 10 gramme huile d'olive
- 100 gramme poivron rouge
- 180 gramme tomate
- 350 gramme carotte
- 100 gramme navet
- 450 gramme eau
- à discrétion sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'échalote, la gousse d'ail et l'huile d'olive dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 avec le gobelet
Faire suer 1mn30, 80 °, vitesse 1 sans le gobelet doseur
Ajouter les légumes coupés en morceaux, attention remettre le gobelet sur le couvercle
Mixer 5 secondes vitesse 5
Ajouter l'eau, du sel à discrétion
Faire cuire 20 mn, 100 °, vitesse 1
A la sonnerie, programmer 1mn (il n'y a plus de température à programmer) et tourner progressivement le sélecteur jusqu'à la vitesse 10.
Soupe du Soleil
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne soupe bien la mixer
Je n'avais pas vu vos commentaires car je n'avais pas mis d'alerte.
il faut juste savoir équilibrer les ingrédients. BONNE ANNEE, A bientôt pour les thermostars
J'avais essayé de reproduire une soupe que mes filles aimaient chez leur tata qui l'achetait en brique....
Il est vrai que l'on peut y ajouter d'autres légumes
Elisabeth
Excellente, j'y ai ajouté 200g de brocolis et une pincée de curcuma !
Joëlle-Valérie
Bonne soupe simple mais valeur sure !!!
Une bonne soupe mais je pense qu'on pourrait y ajouter d'autres légumes, (poireaux, céleri, courgettes, ...)
j'ai ajouté du fromage à tartiner
délicieuse même les enfants qui n'aiment pas la soupe l'adorent !!!