- TM 5
Ingrédients
Soupe froide courgette, concombre et fromage frais
- 2 courgettes, lavées
- 1 concombre, lavé
- 1 oignons, pelé
- 100 g fromage frais ail et dines herbes, allégé
- Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Placer dans votre bol l'oignon coupé en deux,
les courgettes détaillées en morceaux
et mixer 5sec Vit 5
Raclez les parois avec la spatule - Ajoutez 50cl d'eau, salez, poivrez et programmez
15min, 100°, Vit 2 - Lorsque a cuisson est terminée, ajoutez le concombre et le fromage frais dans le bol.
Mixez 2min Vit 8 (n'oubliez pas le gobelet doseur) - Réservez au frais jusqu'au moment de servir
Préparation
Astuce
Vous pouvez également prendre du philadelphia ou du kiri comme fromage frais.
Servir dans des verrines lors d'un buffet avec une flute croustillante dedant donnera beaucoup d'effet.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette, à refaire sans modération. Merci pour le partage
Merci c'était super bon 😊🤩
avec des petits Croutons.
Excellentissime.
Merci
Velouté très bon, même chaud.
J y ai mis de la vache qui rit et 30g de fromage chèvre , beaucoup de menthe et un peu de basilic au moment de mixer.... demain on déguster froid.
Recette très simple et excellente !!! A faire et à refaire sans hésitation
!!!
tres bonne recette a refaire histoire de manger 5 fruits & legumes par jour
Fait avec 900g de courgettes, 150g de fromage philadelphia, 150 g d'eau et comme herbe, de la menthe. Très bon, très frais!
Servi en verrine.
Délicieux, à refaire !
Très bonne recette j'ai mis de la coriandre et du basilic. Et le fromage frais à l'échalote mes convives ont aimé 😊
Très bon pour ma part j’ai rajouté du lait de coco et ciselé à la fin menthe et basilic ainsi que tomate cerise pour présentation avec une petite tartine grillée top