- TM 5
Ingrédients
barre de cereale
- 200 g flocon d'avoine
- 75 g mélange 5 céréales
- 100 g beurre en morceaux
- 100 g sucre roux
- 2 c. à soupe bombée miel
- 50 g fruits secs (facultatif), abricots, raisins, cranberries....
- 50 g chocolat de cuisine
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffez le four à 160°C.
Mettre le chocolat dans le bol 3sec vit 6 et réserver - Déposez le beurre, le sucre et le miel dans le bol puis faites chauffer le tout 3 min à 60° vitesse 3
- Versez dans votre bol les flocons d'avoine, le mélange 5 céréales, les pépites de chocolat et les fruits secs préalablement coupés en petits morceaux.
remué le tout pendant 1minute vitesse 1 sens inverse - Etalez la préparation de préférence dans des moules à financier en silicones et bien presser la préparation dans le fond.
- Enfournez pendant 30 minutes à 160°
- Au bout de ce temps, sortir le moule et laisser refroidir totalement. Dès que vos barres sont froides vous pourrez les démouler sans risque qu'elles se cassent.
- Conservez les barres dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.
Astuce
Si vous n'avez pas de moules, étaler votre préparation sur une feuille de papier cuisson au format d'un réctangle et lors de la sortie de four découper soigneusement vos barres directement sur la feuille et laisser refroidir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette, appréciée à l'unanimité, merci. La prochaine fois, je mixerai les fruits secs avec le chocolat.
Très bon. La prochaine fois j’essaierai sans chocolat.
Bonjour, comment conserver vous les barres? Je vous remercie
A refaire sans hésiter. Fait avec du chocolat au caramel, un delice
Une tuerie 😁 👏
Super recette j ai réduit le temps de cuisson à 15 min. J ai mis des noisettes des raisins et du chocolat un délice
Bonjour,c'est ma prochaine préparation!!!Ca a l'air tellement délicieux!!
Nous aussi on adore, je n’achète plus de barres de céréales, j’ai aussi réduit le temps de cuisson 20 minutes seulement.
Bonjour,
Très bonne recette !
Quant à la cuisson, je vais mettre un peu moins de temps car en refroidissant elles étaient un peu dures ... mais très bonnes quand même ! 😋
Réalisées déjà 2 fois, ma fille et moi nous nous régalons 😋. Je préfère de loin cette recette de barres de céréales sans farine,👌.
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