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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Soupe oignons et pommes de terre

  • 400 gramme oignons
  • 2 belles pommes de terre
  • 1 cube bouillon de volailles
  • 800 gramme eau
  • 20 gramme beurre
  • sel, poivre et muscade
  • 50 gramme crème fraiche facultatif
  • gruyère rapé facultatif

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Éplucher et mettre les oignons en 2 dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 5

    Ajouter le beurre 15 minutes 100° Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    A la sonnerie mettre les pommes de terre, l'eau, le cube, sel, poivre et muscade

    20 minutes 100° vitesse 1

    Mixer 30 secondes vitesse progressivement jusqu'a 10.

Astuce

Ajouter la crème et du gruyère rapé

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Soupe oignons et pomme de terre

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Mes commentaires

  • 7. janvier 2021 - 00:44
    5.0

    Très bonne. Rapide et simple à réaliser.

  • 6. mars 2020 - 19:02
    4.0

    Très bon.
    Ne pas oublier les croutons au beurre...

  • 29. juillet 2019 - 08:50
    5.0

    Comme promis je viens vous dire que je l'ai testée cette recette, mais en ne faisant que la moitié, qu'est-ce que je me suis régalée ! je la referai - merci et 5 étoiles bien sûr.
    Avec le TM31.

  • 26. juillet 2019 - 13:45

    Je n'ai que le TM31 mais je vais la tester ce soir, même qu'il fait chaud, pour aller se coucher et qu'on a rien d'autre à manger, çà fait toujours çà de chaud dans l'estomac. Merci pour cette recette et je vous dirai ce que j'en pense mais sûrement que du bien. Bonne journée.

  • 25. juillet 2019 - 23:56
    5.0

    très bonne soupe j'ai voulu qu'elle soit un peu en bouillon, j'ai mixé en vit 4/5. J'ai ajouté yaourt soja et beurre.

  • 26. mars 2019 - 19:20
    5.0

    Merci pour la recette

    Suite aux commentaires, j'ai modifié les doses :
    500 g de pommes de terre
    250 g d'oignons ( j'en avais pas assez !)
    environ 620 g d'eau
    à la place de la muscade, du piment doux.

  • 28. octobre 2018 - 20:11

    Très bonne recette avec 700g d'eau. Tout le monde a aimé .Merci pour ce partage Lol

  • 18. février 2018 - 20:40
    5.0

    Très bonne recette. J ai juste mis 700g au lieu de 800gr d eau. Merci pour ce partage. Je conserve cette recette dans mes favoris.

  • 17. décembre 2017 - 11:55
    5.0

    Nickel
    Réalisée avec 400 g de pommes de terre et 500 g d'eau

  • 2. octobre 2017 - 19:23

    Recette simple mais délicieuse et onctueuse même sans la crème fraiche
    merci pour la recette

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