Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Soupe oignons et pommes de terre
- 400 gramme oignons
- 2 belles pommes de terre
- 1 cube bouillon de volailles
- 800 gramme eau
- 20 gramme beurre
- sel, poivre et muscade
- 50 gramme crème fraiche facultatif
- gruyère rapé facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Éplucher et mettre les oignons en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 5
Ajouter le beurre 15 minutes 100°
"Vitesse mijotage"
A la sonnerie mettre les pommes de terre, l'eau, le cube, sel, poivre et muscade
20 minutes 100° vitesse 1
Mixer 30 secondes vitesse progressivement jusqu'a 10.
Astuce
Ajouter la crème et du gruyère rapé
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne. Rapide et simple à réaliser.
Très bon.
Ne pas oublier les croutons au beurre...
Comme promis je viens vous dire que je l'ai testée cette recette, mais en ne faisant que la moitié, qu'est-ce que je me suis régalée ! je la referai - merci et 5 étoiles bien sûr.
Avec le TM31.
Je n'ai que le TM31 mais je vais la tester ce soir, même qu'il fait chaud, pour aller se coucher et qu'on a rien d'autre à manger, çà fait toujours çà de chaud dans l'estomac. Merci pour cette recette et je vous dirai ce que j'en pense mais sûrement que du bien. Bonne journée.
très bonne soupe j'ai voulu qu'elle soit un peu en bouillon, j'ai mixé en vit 4/5. J'ai ajouté yaourt soja et beurre.
Merci pour la recette
Suite aux commentaires, j'ai modifié les doses :
500 g de pommes de terre
250 g d'oignons ( j'en avais pas assez !)
environ 620 g d'eau
à la place de la muscade, du piment doux.
Très bonne recette avec 700g d'eau. Tout le monde a aimé .Merci pour ce partage
Très bonne recette. J ai juste mis 700g au lieu de 800gr d eau. Merci pour ce partage. Je conserve cette recette dans mes favoris.
Nickel
Réalisée avec 400 g de pommes de terre et 500 g d'eau
Recette simple mais délicieuse et onctueuse même sans la crème fraiche
merci pour la recette
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