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Temps de préparation
10min
Temps total
36min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Velouté de courgettes, pommes de terre

  • 2 Grosses courgettes, (500 g)
  • 2 pdt moyennes
  • 1 oignon jaune
  • 2 petits cubes de bouillon déshydraté, ( KubOr « Maggi »)
  • 500 gramme eau
  • 3 portions de Vache qui Rit

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Couper l’oignon en quatre et le mettre dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Mixer 10 s vitesse 5 puis racler les bords.
    Ajouter les pdt coupées grossièrement en quartiers. Ajouter les cubes émiettés. Ajouter les courgettes (non épluchées) coupées en rondelles, puis l’eau. Laisser cuire 25 mn/ 100°/vitesse 2.
    A la sonnerie, ajouter les 3 portions de fromage et mixer 30 s / vit 10progressivement [/b](attention à bien maintenir le gobelet avec un torchon afin d’éviter les projections bouillantes).

Astuce

Selon l'épaisseur et votre goût, ajouter un peu d’eau et mixer 10 s / vitesse 4.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de courgettes, pommes de terre

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