Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
Velouté de légumes
- 1 oignon
- 500 gramme légumes varies
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 400 gramme eau
- 1 bouillon de légumes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1: Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux puis mixer 5 secondes vitesse 5
2: Ajouter les légumes coupés en morceaux et l'huile d'olive dans le bol et cuire 5 minutes 100 °C vitesse 1
3: Ajouter enfin l'eau et le bouillon et cuire 20 minutes 100°C vitesse 1
4: A la sonnerie mixer 1 minute vitesse 10
La préparation
Astuce
Il faut a peu près:
-Une grosse pomme de terre
-Deux carottes
-Un poireau
-Un peu de courgette
*Varier les plaisirs en changeant les légumes 😊
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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