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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 portion/s
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 07.11.2009
modifié: 21.10.2013

Ingrédients

  • Temps de préparation : 7 min - Thermomix : 35 min
  • Ingrédients :
  • 1 000 g de potimarron
  • 1 oignon
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème fraiche
  • 15 gouttes de Tabasco
  • 1 c à soupe de curry
  • sel

Accessoires dont vous avez besoin

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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Couper le potimarron en morceaux et le débarrasser de ses graines, sans l'éplucher. - Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec - vit 5. - Ajouter les morceaux de potimarron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes et cuire 20 min - 100° - sens inverse - mijotage. - A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le tabasco, le curry et un peu de sel et mixer 1 min - vit 10.

Version du Thermomix ®

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    TM 31
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Velouté de potimarron

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Mes commentaires

  • 29. décembre 2016 - 20:53

    Recette excellente sans tabasco pour nous.

  • 22. août 2016 - 23:23
    5.0

    Recette délicieuse mais pas de tabasco pour moi. 

    On s'est régalé ! 

  • 18. mars 2016 - 21:11
    5.0

    Délicieux ! Comme d'autres, j'ai mis 200ml de lait de coco à la place de la crème fraîche. Et je n'ai pas mis de tabasco.

    Vraiment très bon, à refaire !

  • 5. janvier 2016 - 21:15

    Excellente recette ! Je l'ai essayée sans tabasco, et en remplaçant la crème par du fromage blanc de chèvre pour les allergiques et ceux qui craignent les calories, c'est délicieux !

  • 14. décembre 2015 - 22:23

    EXCELLENT c'est tout simplement excellent je n'ai mis que 10 gouttes  de tabasco et ça me va !!! merci pour cette recette que je faisais mais sans tabasco et curry tmrc_emoticons.;-)

  • 10. décembre 2015 - 19:48

    Ce soir je fais revenir du chorizo et j’en parsème le dessus du potage. Histoire d'appâter mon homme qui adore le chorizo et pas trop la soupe de potimarron

  • 19. novembre 2015 - 19:43

    Très bonne.

    J’ai diminué les proportions

    750 g d’eau

    580 g de potimarron 

    3 demi cuillères à café  de curry

    Le tabasco et la crème ? Chacun a rajouté selon ses goûts 

     

     

     

  • 14. septembre 2015 - 21:21
    5.0

    Simplement délicieuse! J'ai divisé par deux le tabassons afin qu'elle soit mangeable par ma fille mais sinon recette suivie à la lettre! Merci

  • 28. mars 2015 - 23:07
    4.0

    Délicieux. Les enfants ont adore. Merci pour cette recette.

  • 8. mars 2015 - 20:04
    4.0

    Un régal! Tout le monde aime avec ou sans épices. Merci pour cette recette. 

    Nenette

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