- TM 31
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 3 carottes
- 2 poireaux
- 75 g fromage frais ail et fines herbes, type boursin
- 500 g d'eau
- 1 oignon
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de bouillon de légumes thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher l'oignon, le couper en 2 et mettre dans le bol. Hâcher 5 sec/vit 5. Rabattre avec la spatule. Ajouter l’huile et rissoler 2 min/100°/vit
"Vitesse mijotage" .Eplucher les légumes et les couper en morceaux. Mettre dans le bol avec l'eau et le bouillon de légumes et cuire 20 min/
"Sens de rotation" /100°/vit "Vitesse mijotage" .A la sonnerie, mixer 1 min/vit 10, en tenant le gobelet avec un torchon pour ne pas se brûler et en montant progressivement la vitesse.
Ajouter le fromage et mixer à nouveau 1 min/vit 10.
Astuce
Accompagner de croûtons à l'ail pour un repas du soir simple et rapide.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une excellente soupe !
Très bonne mais j ai rajouter pas mal d eau
En cuisson
Excellent avec un peu de sel