- TM 5
Ingrédients
Muffins lardons vache qui rit
- 300 gramme farine
- 2 paquet Levures chimiques
- 200 gramme lait
- 160 ml d huile d olive
- 6 oeufs
- 200 gramme lardons
- 1 Vache qui Rit, Par muffins
- 200 g emmental, rapé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettre la farine et la levure dans le
"Couvercle verrouillé" 10 secondes / V4.Ajoutez les œufs et mettre 15 secondes / v5.
Incorporez le lait et l'huile d'olive mettre à nouveau 15 secondes/ V5.
Poivrez et salez légèrement.
Ajoutez les lardons et le gruyère. 1mn
"Sens de rotation" V2 puis 5s "Sens de rotation" V3.Versez un peu de la pâte dans des moules à muffins en silicone.
Mettre une portion de fromage et recouvrez de pâte.
Enfournez 20mn, et dégustez tiède.
Astuce
Pour donner une texture briochée à vos Muffins vous pouvez remplacer la moitié de la farine classique par de la farine à Brioche.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
73genix38: Bonjour, désolée pour la réponse tardive mais oui il s'agit bien de 2 saches de levure chimiques.
Bonjour
Ce n'est pas précisé mais il s'agit de levure chimique je suppose?
2 sachets me semble beaucoup pour la quantité de farine indiquée...
Merci pour votre réponse
Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
eba44: miammm ce doit être vraiment bon avec le chorizo aussi
Très bon j’ai juste remplacé les lardons par du chorizo. Merci pour le partage
Effectivement c est meilleur tiède et en plus la vache kiri sera coulante. MerCi pour vos commentaires.
Très bon merci pour votre recette..
tres bon ! J ai eu un succès fou ! Tout le monde l a demandé la recette !
alors je l'ai servi froid car je n'étais pas à la maison mais tiède c est encore meilleur.