Ingrédients
Il vous faut:
- 120 g courgettes épluchées
- 100 g farine
- 100 g lait
- 1 œuf
- 1,5 c. à café rase levure chimique
- 75 g Roquefort
- 4 tranches chorizo doux ou fort
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer votre four à 200°.
Mette dans le
"Couvercle verrouillé" la courgette coupée en qqs morceaux, le roquefort en morceaux, les tranches de chorizo partagés en deux. Mixer 15 sec /V.4.Ajouter la farine, le lait, l'oeuf, la levure ch., saler, poivrer. Mélanger 15 sec/v.3.
Garnir avec cette préparation 8 moules à muffins, enfourner 20 min.
Astuce
Peut être servi à l'appéro ou en entrée, avec une salade.
Excellent pour apporter en pique-nique!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bons muffins salés ! J'ai remplacé le roquefort par du bleu d'Auvergne. Bonne association chorizo/bleu. En revanche, on ne sent pas vraiment la courgette.
Testée ce soir bonne recette. Ai remplacé le lait par de la crème liquide.
Avec quelques noix ...
Bonsoir, voilà j'approuve complètement cette recette qui est excellente. pour ma part j'ai juste mis 50 g de maizena et 50 g de farine et au lieu du roquefort j'ai mis de la chèvre. Bravo je referais sans hésitation