- TM 31
Ingrédients
- 1 pâte brisée Thermomix
- 100 g mozzarella
- 150 g jambon
- 250 g carottes
- 1 c. à soupe concentré de tomates
- 50 g Parmesan
- 2 oeufs
- 20 g crème liquide
- sel et poivre à votre convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Éplucher et couper en fines tranches les carottes.
2- Dans le bol du thermomix mettre 400g d'eau salé. Mettre les carottes dans le panier de cuisson et cuire 12min/100°/vit1
3- Pendant ce temps, étaler la pâte brisée sur un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
4- Mettre au four 10 min à 180°C.
5- A la sonnerie vider l'eau du bol et réserver les carottes.
6- Sur la pâte précuite, étaler une demie-boîte de concentré de tomate puis les rondelles de carottes (ou écrasées en purée comme dans l'original)
7- Dans le bol mettre les œufs, la crème, le sel et le poivre et mixer 15sec/vit5
8- Vider sur les carottes.
9- Ajouter des morceaux de mozzarella
10- Ajouter le jambon couper en morceaux
11- Finir en parsemant de parmesan
12- Mettre au four 15 à 20 min.
13- Servir chaud ou tiède avec une salade verte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ras, il y a meme longtemps que j'aurai du commenter la recette.
Juste pour le temps de cuisson des carottes à 30 mn en varoma, surtout s'il y a plus
East
Trés trés trés bonne... un régal pour toute la famille !!!!!
très bonne recette originale et qui plait aux enfants
très bon manque juste du temps de cuisson pour les carottes
Tarte plutot gouteuse qui a fait l'unanimité aupres des petits mais aussi des grands.
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