Tartes et tourtes salées, pizzas Tartes et tourtes salées, pizzas

Tarte crémeuse au fromage

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Temps de préparation
5min
Temps total
36min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 12.11.2016
modifié: 02.01.2017
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Ingrédients

Tarte au fromage

  • 1 pâte feuilletée
  • 380 g de lait
  • 45 g de beurre
  • 45 g de farine
  • 150 g de fromage râpé (comté, emmenthal ou autres fromages)
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre
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La préparation de la recette

  1. 1) Préchauffer le four à 200 °C.

    2) Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette, puis réserver au frigo.

    3) Dans le bol, mettre le lait, le beurre coupé en cubes et la farine. Faire cuire 6 minutes/90 °C/vitesse 4.

    4) Ajouter le fromage râpé, les oeufs, du sel et du poivre, puis mélanger 20 secondes/vitesse 3.

    5) Verser la préparation au fromage sur le fond de tarte, et faire cuire environ 25 minutes au four.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Tartes

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