Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 18.12.2017
modifié: 10.10.2018
Ingrédients
Flan de carottes
- 8 carottes
- 1 oignons
- 3 gousse ail
- 1 pot crème à 4%, 20cl
- 6 oeufs moyens (53-63 g)
- 2 pincée Sel/poivre
- 1 c. à café rase cumin en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire préchauffer votre four à 200°C
- Dans le
"Couvercle verrouillé" mixer l'oignon/ail 5 sec vit 5 - Ajouter l'huile et faire rissoler 4min à 90°C vit 1
- Ajouter les carottes coupées en morceaux et mixer 6sec vit 8
Cuire 10 minutes à 90° vit 1 - Ajouter les oeufs, la crème, sel/poivre etle cumin
Mixer 10sec vit 4 - Mettre la préparation dans un moule à gâteaux rond
- Cuire 30min à 200°C
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour, il faut combien d'huile?
Texture très agréable, on a l'impression de croquer dans un nuage ! Et assaisonnement suivi à la lettre.
Merci pour cette recette
Parfaits arômes et texture en mixant beaucoup plus.
Recette testée hier soir, un régal , merci beaucoup
recette réalisée le 24 au soir sous forme de muffin et en accompagnement d'un filet de boeuf, visuel et goût bien, jusque que la prochaine fois je mixerai un peu plus pour un aspect plus flan mais bon quand même
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