Accompagnements

4.4 (24)
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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 29.01.2016
modifié: 22.06.2017

Ingrédients

Pommes de Terre à l'Espagnole

  • 800 g de pommes de terre, à CHAIR FERME, j'insiste ! Sinon il faut réduire le temps de cuisson ;)
  • 1 gros oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poivron, vert ou rouge
  • 1/2 gobelet d'huile d'olive, (environ)
  • 100 g de chorizo doux, coupé en rondelles
  • 1 boite de tomates pelée, ou de chair de tomate
  • 1 c. à café bombée d'épices espagnoles (mélange)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café bombée herbes de provence
  • sel (sauf si le cube de bouillon est déjà salé), poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, mettre l'oignon, l'ail, le poivron (épluchés et coupés en gros morceaux) avec l'huile, 5s vit6 puis 5min vit1 varoma, en enlevant le gobelet.

    Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en dés.

    Puis les ajouter avec tous les autres ingrédients dans le bol, cuire de 20 à 23 min, vit1, varoma, Sens de rotation"Sens de rotation" .

    Adapter la durée de cuisson suivant la variété de pommes de terre. 

     

    Et enfin, servir... Bon appétit !!!

Astuce

Sans chorizo, cela devient un plat végétarien.

Je profite de la cuisson au varoma pour cuire autre chose en même temps, dans le varoma (du poisson, ou d'autres légumes pour une soupe, ou des crèmes dessert...)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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Pommes de Terre à l'Espagnole
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