- TM 5
Ingrédients
- 450 g pomme de terre
- 300 g courgette
- 100 g eau, une dosette
- 30 g beurre, (facultatif)
- 1 c. à café rase Fleur de sel, (facultatif)
- 2 pincées poivre, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.Rajouter dans le
"Couvercle verrouillé" 100 ml d'eau : 25min/100°/vitesse_inverse.1Ajouter le beurre, la fleur de sel et le poivre.
Purée très lisse : 30s/vitesse.7
Purée : 30s/vitesse.4
Purée avec morceaux : 30s/vitesse.2
Préparation
Astuce
Idéal pour l'introduction alimentaire des bébés (purée lisse).
Pour les plus grands vous pouvez remplacer le beuure par : 2 kiri ou 30g gruyére rappé
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette .
Trop liquide pour moi avec 600 gr de pdt, 450 gr de courgettes, 100 ml lait.
A refaire avec 800 gr de pot et 400 courgettes.
Merci pour ce partage !!!!
Excellente recette. Très bonne idée le kiri!
J'ai mis 600g de pomme de terre et 450g de courgettes car nous sommes 5.
En suivant les commentaires j'ai remplacé l'eau par le lait.
A refaire
Merci pour la recette. J’ai également mis pour 500 g de pommes de terre et 500 grammes de courgettes, 150 g de lait. Et en fin de cuisson, du gruyère. Je conserve la recette.
J aime, cependant je remplace l eau par du lait (environ 150 a 200 g pour 1kg de legumes 500 + 500 g environ), et j ajoute 1 peu de creme en plus du beurre.
Un regal, a refaire regulierement. Facile et rapide.
Merci pour la recette.
Purée très bonne. Au vu des commentaires, j'ai mis 600g de pommes de terre et la consistance était parfaite. J'ai rajouté un oignon et la cuisson dans 100ml de lait à la place de l'eau. J'ai mis du parmesan dessus et l'ai faite gratinée au four. Un régal!
Effectivement ,un peu trop liquide, je n'avais pas pris le temps de lire les com....mais à refaire , elle est très bonne
Un peu trop "liquide" ...
La prochaine fois je mettrai un peu plus de pomme de terre et j'ajouterai de la noix de muscade pour voir.
Un façon détourné de faire manger des légumes aux enfants.
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Merci
excellente, ma fille de 12 mois à adorée, mais la prochaine fois je mettrai Bcp moins de sel ! Et j'ai remplacé le beurre par de huile de colza, très bon pour le développement cérébral des Bebe !
purée excelente,juste mis 100 gr de lait et une gousse d'ail.