Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
0min
Temps total
10min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 21.03.2014
modifié: 24.03.2014

Ingrédients

  • 500 g de lait 1/2 écrémé, froid
  • 1 œuf
  • 20 g de maïzéna
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, ou 1 càc d'extrait de vanille
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
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La préparation de la recette

    Pour 6 yaourts

  1. Ja fais deux versions, une pour mes filles, c’est comme une danette. Par contre, pour mon mari c’est un peu plus onctueux. Tout se joue sur la durée de cuisson <img class=" />


     


    Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix hormis la crème.


     


    Programmer 6 sec. / vit. 4.


     


    Puis programmer 9,30 mn / 90° / vit. 3 (pour la version plus onctueuse de mon mari : programmer 12 mn / 90° / vit.3).


     


    A la fin du temps, racler les bords rapidement et ajouter la crème.


     


    Programmer 20 sec. / vit. 3.


     


    Mélanger avec une spatule et verser dans des pots.


     


    Laisser refroidir une 1/2 heure, couvrir et mettre au frais.

Astuce

Ces crèmes sont nettement meilleures après avoir reposé au frais minimum 12 heures <img class=">

 

//macuisinetoutsimplement.com/cremes-danette-vanille/

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert

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Crèmes « danette » vanille
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