Ingrédients
- 1 grosse boite d'ananas en rondelle
- 150 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 130 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe de rhum
- 1 caramel maison (sucre + eau)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire un caramel avec 12 morceaux de sucre et 3 c. à soupe d'eau dans une casserole, chauffer jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur.
Chauffer votre four Th 6.
Etaler le caramel encore chaud dans une tôle à tarte. Dès qu'il est un peu réfroidi, égoutter les ananas en conservant le jus et disposer les rondelles d'ananas sur le caramel.
Dans le
"Couvercle verrouillé" mélanger sucre et oeufs vit 3 pendant 30 sec.Ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, la levure, le beurre fondu refroidi et à nouveau vit 3 pendant 1 min.Verser cette pâte sur les ananas et faire cuire à 180° pendant 35 min.
A la sortie du four, démouler immédiatement et arroser avec une c. à soupe toutes les rondelles du gâteau avec tout le jus d'ananas mélangé au rhum.
Déguster!
Astuce
Ce gâteau est très moelleux et parfumé, ajuster le rhum comme vous aimez, un peu plus ou pas du tout!
Merci à Pascale pour cette excellene recette!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une totale réussite et un franc succès à faire à chaque repas entre amis !
merci pour cette recette que je fais souvent
Cette recette a été publiée sur le site www.cookidoo.fr, je suis bien contente et encore merci "Pakale"!!
Bonjour Damy,
Vous avez posté le 08 avril 2015 une recette de « gâteau à l’ananas de Pakale » sur l’Espace Recettes.
Votre recette ayant déjà séduit les papilles des internautes de l’Espace Recettes , elle a également connu un succès comparable auprès du pôle en charge du développement de nouvelles recettes pour le Thermomix®.
Ainsi, nous avons le plaisir de vous annoncer que votre recette a été sélectionnée et réadaptée pour faire partie des « 10 recettes publiées » dans la prochaine collection intitulée "Autour de l’ananas" qui sortira la semaine prochaine sur www.cookidoo.fr.
Nous vous remercions une fois encore pour cette recette délicieuse et à bientôt sur l’Espace Recettes.
Cordialement,
L’équipe Thermomix
Bonjour Anouchka, désolée de vous répondre si tard...
bonne dégustation!
Pakale est juste le surnom d'une de mes collègue de travail que j'apprécie beaucoup et qui se nomme "Pascale".
Elle sait nous gâter avec ses bonnes recettes alors je vous fais profiter de celle-ci en l'adaptant au thermomix!
Bonjour,
Petite question : je suis curieuse de savoir ce qu'est "Pakale". Un nom, une origine... ?
Merci beaucoup pour votre réponse !
Anouchka
Bien réussi. Pour le caramel, j'ai pris du tout prêt!
Arroser avec un peu de rhum un délice
Très bon gâteau, moelleux et parfumé!
Par contre la prochaine fois je crois que j'utiliserai du caramel liquide par facilité! Le mien n'était pas 100% réussi donc le démoulage a été un peu compliqué.
Très bon, très moelleux, suivi la recette à la lettre et aucun problème de démoulage.
A manger très frais, nous on adore
Un régal. Tout le monde a adoré. Terriblement moelleux.