Ingrédients
- 15 spéculos
- 500 g de fraises
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 500 g de mascarpone
- 4 fraises complètes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- déposer les spéculos dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 3 à 5 sec
"Sens de rotation" vitesse 5 selon votre goûtPuis réserver
- Nettoyer les 500g de fraises, les ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer "Sens de rotation" vitesse 5 de 2 à 4 secondes (2 secondes si vouss voulez des morceaux , 4 secondes si vous vous voulez que ce soit très mixer. Ici je les ai mixer 3 secondesPuis Réserver
- Rincer le
"Couvercle verrouillé" puis ajouter le fouet , le sucre et les oeufs, "Sens de rotation" , blanchir 6 min/vitesse 4- Retire le fouet. Inserer le mascarpone et Programmer 2 min/ vitesse 2
Répartir dans chaque verrine, la moitié des spéculos mixés, puis la moitié des fraises mixées puis la moiié du mascarpone. Recommencer de la même manière jusquà épuisement de tous les ingrédients.
- Couper en 2 les fraises restantes et en décorer chaque verre avec elle.
Astuce
Vous pouvez remplacer les spéculos par autant de biscuits roses de Reims
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop bon ! Tout le monde s'est régalé. Fait dans un grand plat en rajoutant des spéculos et des fraises en morceaux dessus+++++++++++++++++++++
Bonsoir
Réalisé ce midi une tuerie tout le monde a apprécié juste remplacé les speculos avec des petits beurre
Bravo et merci
Facile, frais, léger, de saison et c'est un régal !!! PARFAIT !!
Très bon
C'est vraiment trop bon.
Toujours aussi bon !
Faite et refaite excellente
merci beaucoup pour ce partage
Très bon fait avec des framboises. Et à la place des spécule des petits beurre
Rapide et délicieux 😋 fait avec des framboises
Un pur délice! Fait et refait plusieurs fois!