- TM 31
Ingrédients
- 2 oignons
- 2 gousses ail
- 1 poivron
- 1/2 aubergine
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 30 gramme d'huile d'olive
- 1 bocal de concentré tomates
- 320 gramme riz rond ou spécial risotto
- 200 gramme vin blanc
- 300 gramme eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 2 paquets de lardons
- sel, poivre, épices
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre oignons, gousses d'ail, poivron, aubergine, courgettes et carottes epplucher et couper en dés dans le bol,
"Couvercle verrouillé" mixer 5 secondes / vitesse 5.Ajouter l'huile d'olive , régler 8 minutes / Varoma / vitesse 2. mettre le panier sur le couvercle du bol.
Ajouter concentré tomates, régler 5 minutes / Varoma / vitesse 2. (sans gobelet, poser le panier)
Ajouter les lardons, salé et poivré puis régler 3 minutes / Varoma /
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" . (toujours sans le gobelet mais avec le panier)Ajouter le riz et régler 1 minute, Varoma,
"Vitesse mijotage" , "Sens de rotation" . (sans gobelet)Ajouter l'eau chaude, le bouillon, le vin , 18 minutes, Varoma,
"Vitesse mijotage" , "Sens de rotation" . (mettre le panier sur le couvercle au lieu du gobelet).Transvaser dans un saladier et servez, c'est prêt !
risotto
Astuce
remplacer les lardons par du poulet couper en morceaux.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellent! Merci pour cette recette. Je l ai faite en mode végétarien sans les lardons et c'etait juste excellent!!! Jai fait une portion pour 4 personnes (2adultes et 1 enfant de 12 ans et une de 16 mois). Aucun reste!!!! 😉
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