Ingrédients
- 175 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 gros oeufs ou 4 moyens
- 200 g de farine
- 100 gde Maïsena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de pépites de chocolat, (et plus si affinité !)
- OU
- 300 g de fruits confits, (éventuellement macérer dans du Rhum 1 h avant)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer votre four à 210°C.
Mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre et les oeufs dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixer 40 secondes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 5. Ramener la pâte au centre avec la spatule. Ajouter la farine, la Maïsena et la levure, mixer de nouveau progressivement jusqu'à la vitesse 6. Ajouter les pépites de chocolat (ou les fruits confits) et mixer 
"Sens de rotation" 30 seconde / vitesse 3.Beurrer un moule à cake de taille standard ou 6 mini, répartir la pâte. ATTENTION, enfourner PUIS baisser immédiatement la température de votre four à 180°C. Cuire pendant 40 min à 180°C puis 15 min à 160°C. ATTENTION pour des mini-cake la cuisson sera légèrement plus rapide. Vérifier toujours en plantant une lame de couteau au coeur.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon ! J'ai réussi à faire 18 mini cakes !
un délice je n'avais pas de pépites de chocolat je l'ai est donc faite avec du chocolat a dessert. merci pour cette recette
Très bon! Merci pour cette recette!
Fait avec les enfants! Il est dans le four.
Verdict ce soir.
Trop bon
merci
J'adore!!! Super bon!!!! J'ai même tester avec 150 gr d' amande.
Recette aprouver part toute notre famille
Merci
Sab071
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