Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre roux (cassonade)
- 120 g de beurre mou
- 360 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de pépites de chocolat
- 200 g de noisettes torréfiées et caramélisées
- 150 g de crêpes dentelles ou gavottes écrasées
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Mettre les oeufs, les sucres, le beurre, la levure et le sel dans le bol et mixer 30 sec / vitesse 5.
Ajouter les pépites de chocolat, les noisettes et les crêpes dentelles. Mixer à nouveau 15 sec / vitesse 4.
Façonner des petites boules d'environ 5cm de diamètre et de 0,5cm d'épaisseur. Les déposer assez espacées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée.
Cuire au four environ 15 min à 180°C.
Laisser tiédir et déguster.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
je n'ai mis que 150 gr de sucre ça me parait bien suffisant, quant aux noissettes je n'en n'avais que 80g. je pense qu'il serait mieux de les hacher avant, les gavottes je n'en n'avait pas non plus... momo a eu beaucoup de mal à tourner à la fin (j'espère qu'il n'est pas en train de faire une panne!), et dans les ingrédients vous avez oublié la farine!!
15 min ds mon four c'est insuffisant, j'ai mis 20 minutes mes mes biscuits étaient gros alors...
verdict : les coockies sont bons, bien assez sucrés, dommage les noisettes sont restées entières!