Ingrédients
- 350 g farine
- 200 g sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs, + 1 jaune
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c à s de pastis ou autre aromes ( zeste de citron d'orange ou peu de liqueur...)
- 200 g amandes entières, avec la peau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four 180°
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, la levure, les oeufs + le jaune, le sucre, le sel et mixer 1 mn vit/5ajouter l'arôme et 30 sec vit/4
ajouter les amandes et encore 30sec vit/4
sortir la pâte du
"Couvercle verrouillé" et faire 4 petits boudins déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four et cuire 25 à 30 mnfaire tiédir et couper en biais ( de préférence avec un couteau électrique si vous en avez un)
laisser refroidir
se conserve assez longtemps dans une boite en fer
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci Mamabe
tres facile à réaliser et très rapide
cependant, je concasserais les amandes en un premier temps, je réserve,
et ensuite je suis ta recette.
Cela a l air super bon !!!
en plus avec des amandes du jardin !!
ce sera un régal , je pense.
Merci
C est moi !
excellente recette qui rappelle les croquants corses. Je mettrai si mes oeufs sont aussi petits , un oeuf de plus la prochaine fois. A refaire. Ils se gardent longtemps dans une boîte en fer fermée
ça arrive
Bonne dégustation
merci beaucoup. Excusez moi mais je n'avais pas fait attention.
mais c'est marqué en début de recette, car il faut le préchauffer
bonne soirée et bonne recette
Bonsoir,
J'aimerais bien faire cette recette mais je voudrais savoir s'il vous plaît la température du four.
merci de votre réponse au plus tôt.
Le moteur a bien souffert
aussi pourquoi ?
J'ai rajouté de l'eau pour finir de mélanger le résultat est bon.
Non pas du tout,
ça fait pourtant plusieurs fois que je les faits
mamabe
bonjour, le moteur de notre TM31 a calé dès la deuxième étape, pas chez vous ?