- TM 31
Ingrédients
Préparer sur votre plan de travail :
- 200 g Chocolat à pâtisser au Caramel, 1 tablette
- 100 g beurre
- 4 oeufs
- 1 c. à soupe eau tiède
- 100 g Sucre poudre cassonade
- 100 g farine
- 420 g lait
- pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez votre four th.5/6 (160°C).
Faites fondre dans un bol, le beurre avec le chocolat en morceaux pendant 2mn 30 au four micro-ondes à 500 W, puis remuez et mettre de côté.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et mettre les blancs dans le
"Couvercle verrouillé" avec une pincée de sel.Mettre le fouet en place et programmer 5 mn à vitesse 3-4
"Vitesse mijotage" , en augmentant progressivement la vitesse pendant la première minute.A la sonnerie, réservez les blancs dans un récipient. Retirez le fouet.
Mettre les jaunes d'oeufs avec la c. à soupe d'eau tiède et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" , 1 mn 30 vitesse 4-5 .Ajoutez le mélange beurre-chocolat, et mixez 30 sec à vitesse 4.
Incorporez la farine et le lait et mixez à nouveau 30 sec à vitesse 4-5.
Mélangez délicatement cette préparation avec les blancs en neige.
Versez dans un moule beurré.
Fiates cuire au four environ 50 mn.
Laissez refroidir, puis placer au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.
Bonne dégustation en amoureux ...
Délice des Amoureux ...
Astuce
Vous pouvez réaliser cette recette avec du chocolat noir, blanc ... selon vos goûts !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Félicitation pour le concours, il meritait même la première place.
encore merci pour la recette.
Patou
Cela fait un bon et gros gâteau, merci pour le partage.
Merci beaucoup c'est très gentil à vous ! Je suis trop contente ....
Félicitation pour ta 3 ieme place ! je vais essayer très vite ton gâteau !
excellent recette, il en reste plus a refaire
merci
Audrey
Gateau très original et je l'ai fait dans un moule également en forme de coeur ... merci pour l'idée
Recette faite hier un vrai délice
Mimi
Merci pour votre gentil commentaire... et oui en effet je me suis inspirée du gateau magique ! Il est tellement étonnant !
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et bonne dégustation gourmande ...