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Temps de préparation
23min
Temps total
38min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 25.11.2012
modifié: 26.11.2012

Ingrédients

La pâte

  • 400 g Sweet Potato, Courge longue blanche avec des rayures
  • 2 œuf
  • 60 g sucre en poudre
  • 60 g miel
  • 40 g beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à café rases d'arome vanille liquide ou équivalent
  • 200 g de poudre d'amandes (ou noisettes).
  • 150 g farine
  • quelques éclats de noisettes ou amandes

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Muffins
  1. Laver, ne pas éplucher, enlever les pépins, couper en morceaux les Sweet Potato et les placer dans le varoma

    Mètre de l'eau jusqu'à la hauteur des couteaux et cuire 20min varoma vit. Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    À la fin de la cuisson vider l'eau du bol y mettre les Sweet Potato et mixer 1 min vit. 4

    Ajouter les œufs et le sucre et mixer 20 sec vit. 4

    Ajouter le reste des ingrédients (miel, beurre, levure, poudre d'amandes, farine, sucre vanillé et extrait de vanille) mixer 1 min vit. 4

    Placer la préparation dans des moules à muffins

    Broyer quelques noisettes ou amandes et ajouter les éclats sur la préparation 

    Cuire au four environ 15 à 20 min à 180°C

    Servir chaud ou froid

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Muffin de Sweet Potato aux amandes

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