Rougail saucisse a ma façon

Plat principal - divers

Temps de préparation

0min

Temps total

30min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par fradetal audrey

published: 11.02.2017

modifié: 11.02.2017

Ajouter à mes sélections

Créer une variante

Ingrédients

Rougail saucisse a ma façon

1 gros oignon
2 Echalotes
5 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
6 chipolatas
70 g de chorizo
1/2 c. à café rase de cumin
1/2 c. à café rase de piment
1/2 c. à café rase de gingembre
240 g de coulis de tomate
Sel et poivre

Ajouter à la liste de courses

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule acheter maintenant
Bol complet acheter maintenant

Partagez votre activité

Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

Rougail saucisse a ma façon

Mettre dans le bol L'oignon, les échalotes et l'ail mixer 5 sec vit 5. Raclez les paroies, mettre l'huile d'olive et faire rissoler 5min 100° vit 1.

Ajoutez les saucisses couper en troncons de 3 cm et le chorizo couper en petit cube faire cuire 4min 100°

. Ajouter le coulis de tomate, les épices, le sel et le poivre et cuire 15 min 100°

sans le cobelet doseur.

BON AP

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Plat principal