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Temps de préparation
10min
Temps total
55min
Portion
5 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 150 g de lardons nature
  • 4 carottes
  • 250 g de lentilles vertes du Puy
  • 60 g de vin blanc
  • 540 g eau
  • thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • poivre
  • 2 saucisses de Montbéliard

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Éplucher l'oignon,  le couper en deux, le mettre dans le bol et programmer 5 secondes vitesse 5.

    Éplucher les carottes, les couper en rondelles. 

    Ajouter dans le bol les lardons ainsi que les carottes et programmer 5 min/100º/Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" /Sens de rotation"Sens de rotation" .

    Verser les lentilles, le vin blanc, l'eau,  le thym,  la feuille de laurier,  le bouillon de légumes, la moutarde à l'ancienne, le poivre et les saucisses de Montbéliard (coupées en rondelles) dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    Programmer 45 min/100º/Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" /Sens de rotation"Sens de rotation"

     

    (...) une délicieuse odeur envahit votre cuisine...

     

    Il n'est pas nécessaire de mettre du sel...

     

    Bon appétit !!!f

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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saucisses de Montbéliard aux lentilles

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Mes commentaires

  • 21. juillet 2021 - 11:19
    5.0

    Superbe recette...
    Réclamée très souvent par mes petits et grands enfants.
    Merci à vous

  • 26. avril 2021 - 20:35

    Excellent, les papilles sont véritablement ravies !!! n'hesitez pas à rajouter une saucisse car j'en avais mis 3 et 4 ne seraient pas de trop . A part ça recette à refaire sans hésitation

  • 26. janvier 2020 - 18:42

    Très bonne recette 😉

  • 25. février 2019 - 06:50
    5.0

    Super ! Un vrai délice, mon cher et tendre a adoré ! J'zi suivi la recette à la lettre, impeccable ! Je la mets dans mes favoris. Recette rapide, simple et très bonne ! Merci !

  • 13. février 2019 - 07:41
    5.0

    On a tous adoré ... Ma fille de 6ans n'aime pas les lentilles et elle en a redemandé. J'ai en effet rajouter 5min de cuisson mais rien à redire recette extra merci beaucoup

  • 13. mars 2017 - 19:11
    5.0

    Excellentissime !!!!!

    C'est une recette que j'avais déjà faite accompagnée d'une palette et comme nous avons adoré je la refais ce soir Tongue

    Moi aussi je rajoute un verre d'eau à la fin et 10mns de cuisson supplémentaires.

    Merci pour cette délicieuse recette.

  • 4. mai 2016 - 21:31
    5.0

    tres bonne recette j' ai adoré facile et tres vite fait !!!!!!!!!trop bon .....merci pour la recette!!!

  • 20. avril 2016 - 14:08
    5.0

    Très bon jai juste rajouté 10min de cuisson

  • 2. avril 2016 - 15:10

    Très bonne recette, réalisée ce midi. Les enfants n'ont pas aimé les saucisses par contre mais nous on a adoré. Je me suis juste rendu compte que je n'avais plus que la moitié de la quantité de lentilles j'ai donc rajouté  une grosse pomme de terre et impeccable. 

  • 13. mars 2016 - 19:40
    5.0

    Excellente !!! tmrc_emoticons.)

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