Temps de préparation
15min
Temps total
1h 0min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Tortilla de pommes de terre et poireaux
- 300 gramme de pommes de terre en rondelles
- 300 gramme de blancs de poireaux
- 3 oeufs
- 1 càs de maizena
- 155 gramme de lait
- 500 gramme d'eau
- Sel, poivre, huile d'olive, 1 échalote, 60g de râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, placer l'eau et du sel. Insérer le panier cuisson contenant les pommes de terre. Dans le varoma, disposer les poireaux et du sel. Cuire 20mn, varoma, 1. Réserver varoma et panier cuisson. Vider le bol. Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer l'échalote pour 5s, 5. Racler les parois et ajouter 10g d'huile d'olive pour 3mn, 120 ou varoma, vit 1 en prenant soin d'ôter le gobelet doseur. Ajouter les poireaux pour 5mn, 120 ou varoma, 1 toujours sans le gobelet. Pendant ce temps, disposer les pommes de terre dans le fond du moule chemisé. Ajouter les oeufs dans le bol, la maizena, le lait, la moitié du râpé, du sel et du poivre pour 20s, 3. Verser sur les pommes de terre. Parsemer de râpé et cuire 25mn. Laisser tiédir avant de démouler à l'envers… ou pas !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Recette testée hier au vu des commentaires mais déçue du résultat. Pas assez gouteux
Variante PDT/courgettes ce soir..... Très bon également 😍 !!!!!!
fait dans 2 plats à oeuf . menu pas trop calorique et surtout sans beurre . juste ce qu'il nous faut . et très bon
Très bonne recette 😍 !
Ingrédients diminués d'1/3 environ.....
💚 Merci pour ce partage simple, rapide et très goûteux !!!!!
Merci . Voilà ce que c'est de ne lire qu'à moitié . Je vais essayer dés ce soir
Bonjour
Les pommes de terre cuiront dans le panier vapeur.
Régalez-vous bien !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
les pommes de terre doivent-elles être cuites auparavent ?
La tortilla, aussi appelée fritata, est un plat simple et rapide à réaliser, le plus souvent avec des ingrédients du placard. Si comme moi vous aimez ça, je vous laisse avec ma recette de tortilla de pommes de terre et poireaux. A déguster chaude, tiède ou même froide pour un pique-nique.
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